韭菜饼的家常做法视频 ，韭菜饼的家常做法视频窍门
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本文目录
韭菜饼是怎么做的
一 、食材准备
韭菜500g，窍门面粉1000g ，韭菜家常韭菜家常油100克 ，饼的饼盐15克。做法做法
二 、视频视频厨具准备
擀杖 ，窍门煎锅 ，容器 ，筷子 ，锅铲 ，盆 ，菜刀 。
三 、具体步骤 ：
1.准备材料有清水 ，容器 ，筷子和面粉。
2.倒入面粉在容器中，加入些清水 。用筷子慢慢搅拌。
3.搅拌成絮状后 ，下手揉面揉成光滑的面团 。
4.然后用保鲜膜封住口 ，醒面15分钟 。
5.醒面过程中 ，将韭菜洗干净 、切细和挤水 ，收入盆里 。倒上熟油和盐充分拌匀。
5.醒好的面 ，取出来揉成长条状 。然后切成发现均匀的小剂子 。
6.用擀杖，将小剂子擀成面皮状 。
7.然后面皮中包入韭菜馅料 ，像包包子一样把它包起来。然后轻轻擀制成圆饼 。
8.准备煎锅 ，锅中放入食用油 。将圆饼放入锅中烙至一面金黄 ，再翻过来烙另一面。成金黄色即可。
韭菜胡萝卜木耳烙饼的做法
把韭菜洗净凉干切碎 ，胡萝卜洗净擦丝剁碎 ，木耳泡水凉干剁碎，用调料拌好 ，把面用温开水烫完揉光切块 ，包上菜放炒锅就好了 。
烙饼的做法 ，韭菜烙饼怎么做好吃 ，韭菜烙饼的家常做法
食材主料韭菜200g面粉300g鸡蛋2个辅料油适量盐适量步骤
1.准备食材。
2.韭菜洗净切碎 。（只要绿叶部分，头部用来炒鸡蛋和不错）
3.切好韭菜 ，放入少许的盐 。
4.打入2个鸡蛋 。
5.搅拌均匀 。
6.往蛋液中放入300克的面粉 。
7.先用筷子搅拌成面絮。
8.再用适量的水将面和成软面团 。静置30分钟。
9.取出面团 ，分为两张饼的剂子 。其中一张擀成长条 ，倒入少许的油，饼涂抹均匀 。
10.涂抹均匀后 ，从一边卷起 。
11.做成饼坯 。
12.擀成圆饼。
13.电饼铛热 ，放入擀好的饼坯 。
14.等饼的表面上干了 ，刷上薄薄的一层油 ，然后立即翻面 。
15.翻过来的饼面也刷上一层薄油 。盖上电饼铛个上盖烤制 。
16.直到饼两面金黄即可。这个时间大概4、5分钟 。
17.真的很省事 ，也特别的好吃 。因为是放了鸡蛋的缘故 ，熟了的饼十分的酥软 。
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